Cupcakes Ferrero.

14 mar. 2015



 Esta semana tenía ganas de sorprender a mi familia con algo muy rico y dulce. Eran varías las recetas que quería probar, pero no me apetecía arriesgarme con alguna nueva.
Entonces pensé en los ingredientes que en casa triunfan siempre: las fresas, el chocolate, los bombones Ferrero Rocher y la Nutella.
Ya lo tenía claro, unos deliciosos y esponjosos cupcakes serían ideales para disfrutar en familia.
Los Cupcakes Ferrero, pueden formar parte de cualquier mesa dulce de celebración, o de una exquisita merienda o desayuno sorpresa.


En algunos países como España, el próximo 19 de marzo se celebra el día del padre, qué mejor ocasión para agasajar a papá con estos cupcakes.
Son exquisitos, de suave sabor con un interior tan único como un crocante bombón Ferrero que combina estupendamente con el bizcocho de chocolate y la crema Nutella.
No te digo más, pero por favor, prepara esta receta y comprueba todo lo que estoy contando.

Ingredientes (para 18 cupcakes aprox. molde 7cm diámetro)
1/2 Taza                  Mantequilla derretida
1 Taza                     Leche
2                              Huevos
240g                        Cacao en polvo
60g                          Chocolate negro
1/2 Taza                  Azúcar
2 Tazas                   Harina
1 Cuchara de té       Levadura en polvo estilo Royal
1 Cuchara de té       Bicarbonato
1 Cuchara de té       Extracto de vainilla.
Pizca de sal
18                            Bombones Ferrero Rocher

Para Decorar
Nutella
Fresas, bombones Ferrero..

Procedimiento
- Mezcla los ingredientes húmedos, los huevos, la mantequilla, el chocolate fundido, el extracto de vainilla y la leche.
- Agregar a la mezcla el azúcar, la harina tamizada, el cacao en polvo, el bicarbonato y el sobre de levadura. Mezclar todo.
- Lista la masa, ahora llega el momento de verterla sobre los moldes de cupcakes. Echa primero un poco de masa, coloca en el centro el bombón y cúbrelo con más masa. Recuerda no llenar los moldes de masa hasta arriba, que luego durante la cocción se elevarán.
- Horno durante 20 minutos aprox. En Madrid, con horno eléctrico a 180º y en Londres tengo horno a gas, que es necesario precalentar y lo pongo a 200º.

Finalmente decora con Nutella, fresas o bombones Ferrero Rocher como ves en mis imágenes.

Mmmmmm!

¿Te vas a privar de probar esta delicia?

Por favor, no!!!



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9 comentarios:

  1. madre mía! con lo que me gusta un Ferrero Rocher me los voy a hacer todos para mí y ninguno para mi padre jejeje :P gracias por la receta!

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  2. madre Mica, vaya pinta... yo soy fan del choco, de los ferreros... vamos que estan hechos para mi... jjj... saludines

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  3. Guauuu que pinta y seguro que están de muerte lo tengo que intentar.
    Gracias por la receta.
    Besitos 5

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  4. Madre mía, nena, que pinta!!!!!! Tengo que hacerlos, me has dado una idea bárbara!
    Un besazo

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  5. MMmmmmmm!! Esto debe de estar delicioso!!
    decorando de corazón

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  6. Pero que pinta tan buena tiene esto! No sé si podré resistirme... me quedo con la receta sin duda. Gracias por compartirla. Bss.

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  7. Qué maravilla de cupcakes, con lo que adoro los ferrero, ummmm......Será mi próxima receta a poner en práctica!!
    Te han quedado preciosos además!!
    Muchas gracias por la receta Mica, besotesss!!!

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  8. Qué delicia!!! son mis favoritos, tienen todo lo que me gusta: fresas, chocolate y ferrero!! no pueden no estar deliciosos!!!
    un besito!
    me gustaría que visitases mi blog! *_*
    http://sano-sanisimo.blogspot.com.es/

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