Las más ricas Galletas de Calabaza y Chocolate.

13 oct. 2015


Hola!! Cuánto tiempoooo, te aseguro que estaba desesperada por volver al blog, mi desconexión estaba planificada hasta septiembre mientras pasaba el verano en España pero al regresar me esperaba una nueva mudanza en Londres y muchas semanas esperando la instalación de wifi en mi nueva casa.
Pero por suerte ya estoy aquí y con una súper receta!! Luego del éxito rotundo de los Muffins de Calabaza, hoy te traigo una nueva receta para disfrutar en familia.
¿Qué te parece preparar una riquísimas Galletas de Calabaza con chips de chocolate?
Deliciosas, saludables y muy fácil de preparar. Vamos a la cocina que esta receta no puede esperar más!


Ingredientes (Para 18 unidades aprox.)
- 1 Taza de Calabaza cocida y triturada.
- 1 Taza de Azúcar Moreno.
- 1 1/2 Taza de Harina.
-  5g de Levadura en polvo estilo Royal (polvo para hornear)
-  1/2 Taza de Mantequilla(manteca) derretida.
-  1 Pizca de sal.
- 1 Huevo L.
- 1 Cucharita Café de Canela.
- 1 Cuchara Té de Miel.Chispas de chocolate a gusto. Yo utilicé 100 grs.

Procedimiento
- Mezcla la calabaza con los ingredientes húmedos, el huevo, la mantequilla y la miel.
- Agregar a la mezcla el azúcar, la harina tamizada, la canela, la sal y la levadura. Mezclar todo.
- Lista la masa, ahora llega el momento de verter con ayuda de una cuchara sobre una placa cubierta con papel para hornear o enharinada.
Atención! No olvides mantener suficiente distancia entre cada galleta.
- Por último, salpica cada galleta con las chispas de chocolate. También si quieres puedes agregarlas previamente en la mezcla.
- Horno durante 10 minutos aprox.  a 180º.

Top Secret para Niños Anti Verduras! El sabor de la calabaza no lo notarán!!! Shhhhhh

Y ñam ñam!!


Gracias por Leerme! 
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15 comentarios:

  1. Menuda punta tienen! Nos apuntamos la receta!
    Besos

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  2. me gustan, si puedo las hago hoy.... a ver si a los peques les molan... saludines

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  3. Me apunto la receta, la mantequilla/manteca se puede sustituir por otra cosa?

    graciassss

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    Respuestas
    1. Hola Miri! Puedas sustituir con un aceite suave como el de girasol. Bss

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  4. me he venido por aqui a por tu receta de galletas, muy buenas tienen que estar : - ))

    besos.

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  5. Mica que bueno tenerte de vuelta es un agrado. Vamos a probar esta receta.

    Cariños
    Claudia.

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    1. Hola Claudia!!! el agrado es mío que pruebas mis recetas
      Gracias!!!
      bss
      Mica

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  6. hola !
    Me encanta la receta, pero la podrías poner también en gramos ?
    No hay manera de que me salga bien una receta con medidas en tazas :(

    Mil graciassssssssssss

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    Respuestas
    1. Hola Inma! Utiliza una misma taza como unidad de medida, no fallará!
      Suerte!
      Bss
      Mica

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  7. Hoy lo hize con la calabaza de mi huerto..y buenisimasssss.. gracias por esta magnifica receta

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    1. Ay Rosana!! Gracias a vos por tu mensaje!! cuánto me alegro!
      besos
      Mica

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  8. Las hice, riquísimas!!!! Lo que una dura, quedan como una galleta húmeda???

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    Respuestas
    1. Hola Vale! Qué bien!! No son galletas crocantes. Si, pueden quedar húmedas dependiendo de la cocción
      Gracias!!
      Bss

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