Polvorones de miel y naranja.

18 dic. 2016

¡Me encanta esta receta! Una versión diferente de los tradicionales polvorones, sin manteca de cerdo, sin almendras y con sabor a miel y naranja. Una receta al gusto de la familia, que nos encanta y disfrutamos cada Navidad.
Vamos a la receta de estos deliciosos polvorones suaves y crujientes, con la dulzura de la miel, el encantador sabor cítrico y como ingrediente principal, la magia de la Navidad.


Ingredientes
. 350g de Harina
. 100g   de Miel
. 160g de Mantequilla pomada
. Ralladura de 1 Naranaja
. Zumo de 1 Naranja
. 1/2 Cuch. pequeña de esencia de vainilla
. 3g de Bicarbonato 
. Azúcar Glas para espolvorear

Preparación
Mezclas los ingredientes y termina de amasar con las manos formando una bola. No es una masa amigable, verás como se desmigaja, dedícale tiempo y paciencia al amasado.
Puedes hacer bolitas y luego las aplanas o también puedes utilizar un cortador circular.
Coloca los polvorones sobre una placa con papel de hornear.
Hornea a 190º aprox durante 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse los bordes. No pierdas de vista el horno, si se pasan de cocción pueden quedarte muy duros!
Dejar enfriar y espolvorea con azúcar glas.




¡Gracias por leerme!
¡Hasta la próxima!

XXX

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